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「丹路原塊牛排」村長朋友一直強力推薦的餐廳

他說「丹路原塊牛排」是從夜市起家走向時尚之路的牛排館

擺脫了醜小鴨的外表而晉升天鵝等級 (村長心裡有沒有那麼跨張…)

所以這次也特別來踩點看看是不是這麼厲害

到底「丹路原塊牛排」是醜小鴨還是天鵝呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


丹路原塊牛排

店家地址:高雄市苓雅區自強三路116號

營業電話:07-3391948 (不採預約制)

營業時間:17:00~01:00

店休時間:星期一

丹路FB粉絲團


「丹路原塊牛排」就位於自強夜市內所以非常好找,也符合了夜市起家的地點

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紅色顯眼的招牌從四維路右轉自強路後遠遠就可以看的見

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光看工作人員的數量就知道用餐的客人量一定也非常的多

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現金付款不加收任何的服務費用

這個價位看起來與夜市非常不搭,但「丹路原塊牛排」現在是走精緻路線

牛排絕對不是一般的組合牛肉,而是原塊牛肉,所以在價位上與品質上也不馬虎

(價錢依店家浮動價格為主)

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從外面看進去客滿,而且店家是不採用預約制的,需在現場等位

但即使如此食客還是絡繹不絕

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狗狗友善餐廳是能帶家裡的毛小孩一同來用餐的

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「丹路原塊牛排」用餐區

整體用餐區不大,約能坐3~40人左右

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店內簡單的木質裝潢突顯出整體用餐環境的舒適感

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木頭的用餐桌上擺放簡單的餐具及調味料,有種簡單的幸福感

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餐桌紙印製著「丹路原塊牛排」的經營理念

採用100%原塊牛排,品嚐出真牛的好味道

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法國麵包也是採用高雄知名的吳寶春麵包

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「丹路原塊牛排」MENU

餐點是採用套餐式的有沙拉、濃湯、麵包及主食

牛排上依不同部位熟度上都是有差異性的

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點完餐後稍坐休息,村長發現店內還有一樣厲害的東西

就是這一壺檸檬薄荷蜜茶,喝起來帶點薄荷的涼味及蜜茶的味道

算是大熱天的消暑聖品,盡情的喝吧

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前菜

前菜有沙拉、麵包及濃湯

整體的擺盤好繽紛光看就覺得好好吃,村長很愛這樣的感覺

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沙拉~新鮮的蔬菜搭配酸甜的百香果醬,超對味吃起來很清爽

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麵包吃起來有點乾硬,這也是法國麵包的特色

但是拿來沾濃湯後感覺麵包更對味了,口感也比較沒那麼乾硬

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濃湯喝起來有濃濃的磨菇味,而且口感不會太濃稠是有水準的濃湯

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嫩肩牛排 (七分熟)

牛排簡單的煎烤沒加任何的調味料,連一旁的洋蔥及蒜頭也是都原味上場

這就是店家堅持的真牛好味道

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但其實店家的想法是對的,吃牛排還是沾海鹽最對味

能完全突顯出牛肉的鮮甜味

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好Juicy的牛肉,熟度也剛好,吃起來不柴好吃

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黃金雞腿

整隻大喇喇的雞腿就這樣攤開在我面前

外皮煎到酥脆內裡的肉質軟嫩,搭配一旁重口味的蒜頭又是另一番風味

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See雞腿的皮脂肪已經煎到完全融化了,但是雞肉還是保持很水嫩

吃起來香味四溢,也是店家強力主食之一

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「丹路原塊牛排」名片

提供名片給村民們參考

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村長覺得「丹路原塊牛排」算是夜市裡的時尚牛排店

老闆對於牛排堅持的理念值得大家去嚐嚐


好康資訊報哩哉

店家地址:高雄市苓雅區自強三路116號

營業電話:07-3391948 (不採預約制)

營業時間:17:00~01:00

店休時間:星期一

店家網址:丹路FB粉絲團

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