nEO_IMG_IMG_7835

FB_LikeIcon

三訪「山禾堂拉麵」好味道讓人一訪再訪

推陳出新的菜單讓人百吃不厭,這就是老闆對於拉麵的用心

不只是這樣,山禾堂拉麵在台南及岡山都有開分店

喜歡「山本堂日式拉麵」的村民,有更多選擇了

那到底村長三訪山禾堂拉麵會有什麼新發現呢

接下來跟著村長的腳步看下去


山禾堂拉麵

營業住址:高雄市鼓山區美術南三路78號

營業電話:07-5866679

營業時間:

中午時段:11:00~14:00

晚上時段:17:30~21:00

分店住址:

岡山店:高雄市岡山區大仁南路60號

台南店:台南市北區文賢路277號

澎湖店:澎湖縣馬公市三多路296號

山禾堂日式拉麵粉絲團


山本堂拉麵改名為山禾堂拉麵」囉!!大家不要搞混了

山禾堂拉麵就位於美術館附近,不會太難找,只是交通上比較難用大眾運輸到達

nEO_IMG_IMG_7788

由於在騎樓所以店面不會太顯眼,要用心點找才不會走過頭

nEO_IMG_IMG_7789

好康大放送隨著檔期會有不同的好康,打卡按讚送冰棒

D52A7679

緣起山本堂…

D52A5564

用餐區

整體用餐環境採用木質裝潢,帶出點日式拉麵店的感覺

nEO_IMG_IMG_7799

用餐座位有吧檯式座位及2~4人座位,用餐環境算是滿寬敞舒適的

nEO_IMG_IMG_7803

nEO_IMG_IMG_7795

nEO_IMG_IMG_7815

nEO_IMG_IMG_7810

這種小座位就滿像村長去日本拉麵店吃拉麵的座位,感覺很像在K書中心吃拉麵XD

nEO_IMG_IMG_7798

日式的MENU招牌,但看不懂!哈…

nEO_IMG_IMG_7855

MENU

山禾堂拉麵主要以四種湯底為主:豚骨、醬油、味噌及蒜頭…

近期推出新商業午餐系列,平日中午限定版500元就有前菜、主餐及飲料

D52A5558

不同於一般的拉麵店推出雙人套餐990元及660元,二人用餐更有經濟價值,省錢又吃的飽飽飽

D52A5559

D52A5560

D52A5561

菜單右下角的十色叉燒拉麵是這次新增的菜單,村長為了它而來,準備好肚子來大吃叉燒

D52A5562

D52A5563

D52A5566

這…是什麼鬼!!對沒錯就是見鬼了

鬼頭拉麵是季節性餐點,所以目前沒有,一切等老闆公告,好想吃鬼頭拉麵阿!

D52A7720

深夜食堂的拉麵有黑鬼頭拉麵、紅鬼頭拉麵及餓鬼拉麵三種,真的是深夜才會見鬼…好可怕


三訪山禾堂

一家拉麵店能讓村長回訪三次,真不容易阿…

這次來又有新菜單ㄟ,真棒…

十色叉燒拉麵 (350元)

挖…光是看到這樣的排場就爽了…10種不一樣的叉燒口味好誘人

有別於不同的地方是叉燒不和湯汁一起,所以少了拉麵湯汁的吸附,口感上變的比較札實

D52A5581

沒有叉燒的拉麵失色不少,哈…知道叉燒重要了吧,看你還敢不敢一枝獨秀

味噌拉麵湯頭保有味噌的甜味與甘醇,雖然沒有叉燒但還是一樣的好吃

D52A5595

D52A5601

讓開…我要一個打十個!!

10種口味循序漸進從淡到濃調整的很有層次⋯⋯體驗到十種不一樣的叉燒風情!很棒..但應該有個星期不敢吃叉燒了...飽

D52A5575

紅酒:扎實的叉燒多了一個美妙的紅酒香,細細咀嚼越嚼越香

紫蘇:淋上紫蘇醬後酸甜酸甜的叉燒變的很惹人愛

花草:剛入口花草叉燒覺得味道滿複雜的,但咀嚼後羅勒的味道越來越明顯....這種草香味讓人有愛又恨

奶油:奶油讓叉燒口感變的更滑順了,奶油濃郁的香味快把叉燒的味道給蓋過去了,搞清楚誰才是老大好嗎?哈!!只能說每種不同的口味跟叉燒也會意見不合XD

起司:起司你能不能不要這麼全能,放在任何料理上都不衝突,而且村長真的很愛起司味

D52A5577

芥末:是整人節目嗎?怎麼會有芥末叉燒,嗆鼻的叉燒還真的滿不錯的

大醬:大醬的味道跟烤肉醬滿像的,完全變成烤肉叉燒XD

大蒜:大蒜叉燒村長喜歡嗆辣的蒜味,除了香還帶點微辣

咖哩:濃郁的咖哩香把叉燒單調的人生變豐富了

赤味噌:辣辣的赤味噌與扎實的叉燒滿"素配"的

D52A5578

呼…打完這十個村長真的累了

D52A5582

味噌叉燒拉麵 (280元)

味噌叉燒有:叉燒、半個水煮蛋、豆芽菜、木耳等…

D52A5587

雖然同樣都是味噌湯底,但是多了叉燒的湯底味道又更加美味

濃郁甘甜的味噌拉麵,是店裡的人氣拉麵,溫順美味即使湯全喝完也不覺得膩,這便是上等的味噌拉麵

D52A5585

D52A5596

吸附味噌湯汁的叉燒,口感更為細嫩好吃

D52A5594

田園野菜 (180元)

有炸地瓜、馬鈴薯、青椒、金針菇不加太多的調味,裹上麵粉直接油炸而成,吃的到蔬菜的原味與甜味!重點一定要熱熱的吃才好吃喔

D52A5573

D52A5574

唐揚雞 (120元)

外層香酥脆的麵衣,內層雞肉的軟嫩口感...每一塊都讓人很感動

唐揚雞「山本堂」必點炸物!

D52A5598

D52A5599

雨滴蛋糕 (120元)

水信玄餅又稱為水滴蛋糕,食用前要先撒上黃豆粉及黑糖糖醬

剛上桌有被它的外型給嚇到,整顆透明的像個水晶球一樣,開始好奇它的味道??

D52A5607

其實水信玄餅沒什麼令人覺得深刻的味道,吃完覺得有點無感,口感有點像果凍…哈

不過這道是日本傳統的甜點,想嚐試的村民還是可以點來吃吃看

D52A5606

花見糰子 (150元)

有三種不一樣口味的糰子,吃起來口感很Q,三個一串很像在吃丸子,很有趣的甜點

D52A5590

有機博士綠茶 (70元)

清香回甘的冷泡綠茶,在打完十個叉燒後,綠茶去油解膩的功效發揮的淋漓盡致,好茶…

D52A5570

總結一下三訪山禾堂拉麵的感想,恩…還是那麼令人喜歡

每次的新菜色也都讓人很滿意,就算在來四訪五訪也不厭倦

愛吃拉麵的村民必吃唷!


二訪山禾堂

其實「山禾堂」村長在開幕時就來吃過,覺得很好吃而且加麵又不用錢超划算的

所以看到「山禾堂粉絲團」出新菜單一直躍躍欲試,特地和朋友選了消夜時段來吃鬼頭拉麵系列~期待吧!!

接下來跟著村長一起尋找深夜食堂版的鬼拉麵

餓鬼拉麵 (280元)

餓鬼拉麵有:叉燒、半個水煮蛋、豆芽菜、木耳等…

D52A7696

墨魚湯底的餓鬼拉麵感覺很不一樣,一般看到的拉麵都是乳白色的豚骨湯底,神祕的黑色湯底果然適合深夜出現~

淡淡的墨魚香味迷漫著整碗拉麵,光聞就覺香氣四溢

焦香的叉燒片口感札實而不柴,果然是拉麵的最佳好友‧‧‧‧

D52A7697

遭受墨魚攻擊的拉麵上吸附墨魚的湯底,吃起來味道十足,拉麵Q彈的口感也掌握的很剛好,Q而不爛

D52A7706

紅鬼頭拉麵 (320)

紅鬼頭拉麵有:鬼頭刀魚、半個水煮蛋、豆芽菜、木耳及海苔等…

紅鬼頭是辣味的,黑鬼頭是不辣的…湯底都是豚骨湯底

D52A7709

為什麼會以鬼頭拉麵命名呢?老闆說之前和朋友去釣魚,結果不小心釣到一隻鬼頭刀魚,大伙想說這傢伙放進拉麵裡不知道味道如何,就這樣誕生的了碗鬼頭拉麵XD

其實用魚肉取代叉燒也是村長第一次吃到,魚肉的味道本身就比較重,很怕腥味破壞了整碗拉麵的味道

所以老闆也很心機的用了大蒜跟薑在湯底裡,去除魚腥味增加魚與湯的融合度 (阿…不是心機啦,是用心)

湯頭喝起來還是保有豚骨湯的味道,好喝…

D52A7710

魚肉都是每天定量配送的,新鮮度極高吃起來很鮮甜,肉質的口感很嫩不柴

看這厚實的魚肉用筷子還夾不太起來,份量很足夠這隻鬼不小隻唷…呵

D52A7712 

起司拉麵 (250元)

起司拉麵有:叉燒、半個水煮蛋、豆芽菜、木耳等…

村長建議起司拉麵的湯選一般濃的就好,因為起司本身就比較偏鹹如果在加濃湯變的太鹹

不過如果想吃重起司重口味的村民,就點個特濃吧!嚐嚐看太鹹在叫老闆加湯稀釋,老闆人粉好滴XD

D52A7698

起司愛好者一定要嚐嚐這碗起司拉麵,湯頭濃郁好喝,起司味道超濃一定會讓你愛不釋手

D52A7700

小菜 (套餐附贈)

「山本堂」的小菜都滿開胃的,而且才加40元就能享有小菜跟飲料,其實很划算

村長最愛那道小蕃茄,甜甜的滋味在嘴裡爆開來,超讚

D52A7681

飲料 (套餐附贈)

老闆真的很性格,要搞深夜食堂版就搞全套,連杯子也換成骷髏頭的,記得晚上9點過後才有哦…

D52A7694

雪蓮燕窩 (70元)

哇勒~高級燕窩在拉麵店出現,只能說老闆太跳痛了…

是說裝燕窩的骨瓷也是滿高級的,拿來裝燕窩還真是匹配

雪蓮燕窩喝起來非常滑順,味道也很棒…雖然單價高了點但很值得一嚐

D52A7717

芒果奶酪 (70元)

帶點奶香味的奶酪淋上芒果醬很對味,在吃完重口味的拉麵後,來點甜滋滋甜點真的很享受…可以準備回家睡覺了XD

D52A7716 

D52A7715

「山本堂」深夜食堂版果然沒讓村長失望,鬼頭拉麵系列真的很值得來嚐嚐

希望以後可以從深夜開放到白天,不然村長的肚子越來越大了,實在不適合深夜XD

 


一訪山禾堂

村長為了搶第一時間5:30就到了,真的是搶了個大頭香~有點累

馬上來一杯清涼有勁的檸檬水,好讚!

nEO_IMG_IMG_7800

桌上還有調味粉喜歡重口味的可以隨自己的喜好調味

nEO_IMG_IMG_7819

辣泡菜

不知是不是搶頭香的關係老闆還招待了一盤泡菜,吃起來酸酸辣辣的很夠味,是個適合開胃的小菜~

nEO_IMG_IMG_7827 

醬油拉麵 (200)

醬油拉麵有:叉燒、半個水煮蛋、豆芽菜、木耳等…

nEO_IMG_IMG_7821

醬油湯底喝起來不會有苦濏的味道,淡淡的醬油味好喝順口,滿適合喜歡清淡口味的人

nEO_IMG_IMG_7842

拉麵的口感滿Q彈的,麵條吸附著湯汁吃起來有醬油及芝麻的香味

叉燒吃起來有嚼勁但不柴,味道則帶一點燒烤味滿香的

nEO_IMG_IMG_7823

味噌拉麵 (230)

味噌拉麵有:叉燒、半個水煮蛋、豆芽菜、木耳、玉米等…

nEO_IMG_IMG_7831

老闆說湯的濃度都可以調整,所以喜歡吃重口味的可以跟工作人員說要濃一點的湯頭

村長這碗是適中的口味,吃起來就有點偏鹹,因為店家的味噌是採用日本味噌,所以味道會偏鹹一點

但因為採用日本味噌所以當麵條吸附湯汁時味噌味十足

nEO_IMG_IMG_7833

地獄拉麵 (230)

地獄拉麵有:叉燒、半個水煮蛋、豆芽菜、木耳等…

nEO_IMG_IMG_7828

地獄拉麵的辣度一樣可以調整辣度,喜歡辣一點的人就衝吧!

地獄拉麵的湯底是豚骨湯,由豬大骨慢火熬煮,自然顯現出乳白色色澤,喝起來真的香氣四溢

辣油把整碗拉麵都染紅了,不敢吃辣的人看起來真很地獄,但店家的辣不是那種辛辣感,而是那種溫和的麻辣口感

喜歡吃辣的人真的可以嚐試這道地獄拉麵~

nEO_IMG_IMG_7826

加麵不用錢,下班肚子餓來吃最划算至少都能加到一碗,而且店家的加麵差不多跟第一次的量一樣多,一般的男生應該加二次就極限了吧!

nEO_IMG_IMG_7845

每碗拉麵可享加麵2次免費!村長還特寫下來,不會騙人的…

D52A5567

看到同事的實力…1234哇~好嚇人,連店員都說第一次看到加那麼多次的,好害羞

nEO_IMG_IMG_7853

最後打卡送雪糕不要忘記跟店員說雪糕該上囉…

nEO_IMG_IMG_7854 

山本堂名片

名片提供給村名們參考

S__2465797 

nEO_IMG_IMG_7814

村長覺得「山禾堂」拉麵雖然是日式的,但口味還滿適合台灣人胃口,應該有特別調整過所以覺得還滿好吃的,不像日本的口味那麼的重,不過這純屬個人口味,重點是加麵不用錢啦,哈~好嗿小便宜的村長orz


好康資訊報哩哉

營業住址:高雄市鼓山區美術南三路78號

營業電話:07-5866679

營業時間:

中午時段:11:00~14:00

晚上時段:17:30~21:00

宵夜時段:21:00~24:00

山禾堂日式拉麵粉絲團

營業地圖:


檢視較大的地圖 

arrow
arrow
    全站熱搜

    村長 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()