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牛肉麵一直是村長喜愛的食物,所以只要有賣牛肉麵的地方一定都要來嚐嚐

這家「老楊四川麵館」是朋友帶村長來吃的,他說這裡的牛肉麵粉香,光聽就讓人流口水了

那到底這家「老楊四川麵館」的牛肉麵是否有像朋友說的這麼好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


老楊四川麵館

營業住址:高雄市大寮區中正路68巷1號

營業時間:10:00~20:00

營業電話:07-7813930

老楊四川麵館


「老楊四川麵館」就從原本的鳳林路上,搬到離大寮捷運站更近的中正路上

從大寮捷運站走1號出口,到「老楊」差不多五分鐘的路程,目前大寮捷運站附近的商機也漸漸發展起來

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店門口剛好是中興社區的河水旁,搬來這裡後位置也變比較大,停車方便許多

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雖然剛搬過來沒多久,但也不少饕客已聞香而來,生意跟以前一樣好

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走進店裡只見老闆娘不停的在烹煮各式各樣的麵,只能說生意真好阿…

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其他的工作人員也是不得閒,忙著切小菜、包水餃

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小菜類

村長喜歡麵攤,因為麵攤的小菜光看就很吸引人,尤其是豬皮滷到呦黑呦黑的看起來就很好吃

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帶著油光的豬皮是不是讓人口水直流阿…

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店家的座位以四人座位為主,大約可以坐25~30人左右

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MENU

「老楊四川麵館」以麵條為主食,但眼尖的村民有看到除了牛肉麵還有什麼嗎?

居然有榨菜香菇麵跟香菇肉燥麵ㄟ…

第一次看過,下次在光臨一定要點香菇類的來吃吃看

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點牛肉麵可以選擇拉麵、中麵或寬麵唷!但吃過那麼多牛肉麵村長還是覺得拉麵是最對味的

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牛肉寬麵 (90元)

川味牛肉麵上桌後就能聞到那濃濃的牛香味

但看它都不會冒煙可別以為他好欺負哦…因為上麵浮著一層牛油所以看似清涼其實是非常燙的

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本想點拉麵的,但看到店家的寬麵覺得很特別,所以拋棄拉麵了

寬麵的厚度夠,所以吃起來的口感滿Q的…

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四川味的牛肉麵就香在這牛油上,但吃起來也比較油膩感

牛肉則是半筋半肉,牛肉很香嫩,牛筋的部份有咬勁膠質也很足夠,吃起來有種膠質的黏口感

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喜歡吃辣的村民也能加點辣,增加口味的變化

但是…牛肉麵少了榨菜似手又缺了一味,有點可惜

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榨菜香菇麵 (大碗/50元)

榨菜與香菇其實滿搭的,讓湯頭裡飄著香菇與榨菜的味道,一口麵一口湯的很對味

村長滿喜歡這碗麵的,味道很豐富

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水餃 (1顆/4元)

厚實的水餃水,烹煮的恰恰好,不會把水餃水煮的太過軟爛

內餡的豬絞肉新鮮,吃的到肉汁香與高麗菜的甜,水餃的size也滿大的,有物美價廉的感覺

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黑白切

「老楊」的黑白滷的很入味,不管是海帶、豆干或豆皮都很好吃

而且還附贈土豆…足感心ㄟ

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涼伴土豆 (20元)

村長激推推推…

店家的土豆真的很好吃,每顆土豆都很大顆加上一點青蔥真是絕配

涼伴土豆的口感很綿密而且在咀嚼時帶點甜甜的土豆香甜味

真的是非常好吃…必點

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「老楊四川麵館」真的滿好吃的,喜歡牛肉麵的村民可以嚐試一下四川口味

村長期待下次在光臨…因為好想吃店家的榨菜香菇麵 (流口水…)


好康資訊報哩哉

營業住址:高雄市大寮區鳳林四路253之1號

營業時間:10:30~20:30

老楊四川麵館

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村長 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 尚黑ㄟ聲
  • 老楊真的是在地老店
    搬家前也沒排得那麼誇張QQ
    搬家後客人不減反增
    用餐時間幾乎都在排隊Orz...
  • 環境變乾淨而且好停車,應該對人潮很有幫助吧!希望美味能一直維持
    謝謝您的留言

    村長 於 2018/06/12 03:57 回覆