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小村長正值什麼都愛吃的年齡,為了讓他吃的健康

村嫂就上網團購了「小山日初」的水果乾

沒想到一吃成主顧(村長本人)

一直覺得新鮮水果才是王道的村長,從沒想過果乾原來也是這麼美味

呷賀到相報,當然要好好的寫篇食記分享給村民知道XD

那到底「小山日初」的水果乾有多好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


小山日初

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「小山日初」嚴選在地鮮果,支持台灣小農

幫助台灣小農維持生計,也讓小農種植的鮮果發光發亮

目前乾果/脆片有五種口味:鳳梨乾、香蕉脆片、芭樂乾、芒果乾及蕃茄乾

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採用低溫烘焙技術,不含防腐劑、香精、色素、漂白劑

每包乾果/脆片背後都有詳細的口名、產地及成分

寫的很清楚,請消費者吃的更安心更健康

鳯梨乾

一打開鳳梨乾的袋子,鳳梨香味馬上撲鼻而來…是鳳梨味沒錯 (推眼鏡

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鳳梨果乾是採用關廟鳳梨,關廟鳳梨酸甜清香味

經過低溫烘焙後,鳳梨的原汁原味完全鎖在裡面

吃起來微甜微酸非常好吃

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芭樂乾

「小山日初」採用的鮮果都是台灣地區特有的水果

像芭樂乾就是採用燕巢的新鮮芭樂,村長也查了一下為什麼燕巢的芭樂會特別好吃

燕巢因為經泥火山岩漿土壤沖積形成,土壤經過土質測定分析,發現所含的鈣、磷、鎂含量偏高,

並且許多微量元素也比一般土壤高一些,所以造就了燕巢芭樂所擁有的特殊口感和脆度 (長知識啦…

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芭樂從剛摘下來的清脆口感,經過烘焙後口感變的比較有韌性

在嘴裡咀嚼芭樂清香的味道不斷的竄出,非常好吃

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芒果乾

芒果應該不用村長多做介紹了,絕對是採用台南玉井的愛文芒果

愛文芒果的特色肥美多汁 (哈…好像在形容螃蟹

村長也很喜歡吃愛文,果肉非常多,而且多汁又甜

夏天來一碗芒果剉冰是大家的最愛XD

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整顆芒果下去切做成芒果乾,在咀嚼的時侯還能感受到芒果纖維的存在感

芒果的甜味跟香味都有100%的保留

村長覺得吃芒果乾要大塊大塊吃,口感跟味道會比較好

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聖女蕃茄乾

蕃茄乾是採用台南鹽水的聖女小蕃茄

以前在台南鹽水讀書,最喜歡買來吃的水果就是小蕃茄

洗一洗就能吃,方便又不沾手…想不到也能做成蕃茄乾

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要將多汁的蕃茄烘焙成乾,想必要花上不少時間吧…

蕃茄乾的口感滿扎實的,而且能感受到蕃茄的那一層外皮

完全零添加的水果乾,吃到的是貨真價實的原味

難怪小村長這麼愛吃XD

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香蕉脆片

全台聞名的南投集集香蕉,早期香蕉在日本市佔率達九成之高

現在外銷出口不如從前了,香蕉的價錢變的越來越差,蕉農成了最大的苦主

村長爸以前也是蕉農,每次看他在蕉田裡工作,那真的是揮汗如雨滴阿…

台灣的小農真的很辛苦,需要大家的支持才能正向成長…加油

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香蕉脆片的口感完全跟新香鮮的香蕉無法聯想

新鮮的香蕉口感是軟Q的,香蕉脆片的口感是硬脆的,很像餅乾的感覺

細細品嚐香蕉的酸V感還是存在的,讓人吃越唰嘴…

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自家有個小庭院就是方便,拍完馬上來場下午茶

悠閒的喝茶吃果乾聊天,這也是不錯的親子時光

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連LKK的村長媽都說讚…

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果乾/脆片在食用時真的滿方便的,一點也不沾手

邊打電腦還能邊吃果乾,想必這也會成為辦公室最愛的零食之一阿!!

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「小山日初」的果乾/脆片真的滿好吃的,而且都是純天然零添加的食物

不管是大朋友還是小朋友都非常適合…

重點還能幫助台灣在地小農,讓小農的產品不會因為賣不出去而壞掉

村長在這裡也要謝謝台灣小農,有你們才有這麼多好吃的食物…謝謝

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好康資訊報哩哉

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