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講到紅豆餅這三個字,前面如果沒加上萬丹二個字,那這紅豆餅攤就會變的很弱

紅遍大街小巷的萬丹紅豆餅,除了萬丹有在賣,其它很多地方都有它的分支

至於那裡是正統的就不去探討啦!!至少萬丹紅豆是深植大家的心,公認的好品質

村長今天要介紹的紅豆餅不是在萬丹,而是在一個小鄉下,一位阿婆用心經營的紅豆餅攤

阿婆的紅豆餅料多實在又美味,為她打下不少饗客群,村長就是其中一位啦^^

那到底「阿婆紅豆餅」有多好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


阿婆紅豆餅

營業住址:屏東縣新園鄉新東村 (大象公園)

營業時間:14:30-18:30 (賣完為止)

休息時間:公休日不定

營業地圖:


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「阿婆紅豆餅」就位於新園鄉新東村的大象公園旁邊,在方圓三公里問人大象公園在那應該有會熱心的村民指引

每到下午茶時間就會有一群大小朋友圍繞在阿婆的攤位前,這種景象滿可愛的

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「阿婆紅豆餅」從麵漿到內餡都是自己動手做的,所以用料很大方、品質也很優

以前紅豆餅只有二種口味,現在的口味越來越多種了

有紅豆、芋豆、土豆、地瓜及奶油…每種口味一顆都是8元,跟外面比起來便宜好幾塊…足感心ㄟ

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see…料是不是很多!!村長最喜歡的口味是奶油、芋豆跟土豆

這三種口味是最常吃的,給村民們參考

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奶油口味

奶油口味剛到手時要小心吃,因為內餡非常的燙口

吃奶油紅豆餅是有技巧的,先咬個小洞慢慢吸吮裡面的奶油,讓奶油的香氣充滿在嘴裡

在慢慢的帶麵皮一起吃,非常的可口美味

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紅豆口味

紅豆泥是常青組的最愛,紅豆餅內飽滿的紅豆泥,每一口咬下去滿滿的紅豆香味,沒錯!!這正是萬丹紅豆XD

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土豆口味

雖然內餡是簡單土豆粉,但更能吃出麵皮的麵香味,阿婆用心製作的麵皮烤出後外層帶點微脆,內層是香軟的麵皮

土豆香結合麵香非常好吃

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芋頭口味

覺得紅豆餅搭配任何一種配料都這麼的好吃,芋頭打成泥後光聞味道就很香

經過阿婆的巧手將它包入餅內後,麵香與芋頭香的結合實在很速配,難怪村長常常買不到芋頭紅豆餅

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製作好的紅豆餅外皮帶點焦,但內心是很火熱的,排在上面等著大家來帶走

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喜歡紅豆餅的村民,下次有經過新園記得要來找「阿婆紅豆餅」絕對不會讓你失望的鄉下紅豆餅

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店家資訊報哩哉

營業住址:屏東縣新園鄉新東村 (大象公園)

營業時間:14:30-18:30 (賣完為止)

休息時間:公休日不定

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