這次與一群久違不見的朋友相約聚餐，來自四面八方的朋友，第一考量的當然是交通問題
所以就想找間離車站近一點的餐廳，這樣大家坐火車或搭捷運來也比較方便
這間在高雄後火車站新開的火鍋店叫「茉荳獨享鍋」從車站走過來約2分鐘就能到達啦！
好啦！廢話不多說，馬上跟村長來去吃鍋囉！
那到底這間「茉荳獨享鍋」的火鍋好不好吃呢
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
荳茉獨享鍋
營業地址：高雄市三民區博愛一路10號
營業電話：07-3222933
營業時間：11:00~14:00，17:00~22:00
「茉荳獨享鍋」位於後火車店的斜對面，步行過來約2分鐘就可到達
店家前的路橋下也有很多停車位，開車來的村民停車也方便唷！但就怕車位已滿ORZ
「茉荳」剛好位於博愛路橋旁，所以如果沒特別注意的話很容易錯過這間小店
進入店家門前右側有一個可愛的人像LOGO，村長研判應該就是店長吧！好古錐捏…
營業時間：11:00~15:00，17:00~22:00
身高120公分以上就有低消60元的限制唷！！
高雄滿多餐廳都是透天厝改成的餐館，所以用餐的環境都不大，不過經由裝潢後有種小溫馨的fu
「茉荳獨享鍋」以簡單的白色牆面為底，加上幾棧燈飾及畫像，營造出簡約明亮的舒適感
店內有WIFI捏…沒網路的村民快加入一起來上網
最近村長發現滿多餐廳都採用透明式的廚房，讓用餐的村民可以監視店家的一舉一動 (阿…不對是了解環境及衛生XD)
醬料配置區
店家的醬料種類滿多的，大約有六~八種可搭配
村長個人比較常用的醬料是醋、醬油、蔥花、辣椒及少許的沙茶，簡單的混搭醬料什麼鍋都適合
左側有飲料及開水，自助式的所以別客氣自己來嘿…
飲料是古早味紅茶甜度不會太甜，喝起來紅茶味濃厚好喝，不輸飲料店的紅茶唷！
醬料下方是放置餐具的地方，採用自助式…
村長稍微檢查餐具，洗的滿乾淨的，可以安心使用
用餐區
用餐座位有2人~8人的座位，但以4人座位為主
一個人來用餐也很適合這個座位，雖然有點孤單…ORZ
MENU
鍋類的湯底選擇約有十幾種，價錢看來還滿平價的每鍋約百元左右
單點類的東西也不少，可以隨自己喜好加點！！
香濃沙茶蒜頭鍋 (130元)
金正是獨享鍋來著，堆積如山的火鍋料都快滿出來啦… (內心呼喊，老闆鍋子太小啦))))
雖然有不一樣的鍋類，但火鍋料的擺放幾乎是一樣的
火鍋料有：黑輪、米血、蟹管、南瓜、金針菇、高麗菜及豆皮等等…
肉類有豬肉、羊肉及牛肉三種選擇！！
這…也太沙茶了吧！店家的沙茶鍋味道超濃郁的，光是用聞就好香阿…
沙茶把鍋裡的配料煮到都入味啦，每樣鍋料吃起來都佈滿了沙茶香
藥膳元氣滋補鍋 (160元)
藥膳鍋上多了枸杞跟紅棗，看起來就很補的感覺呢！！
藥膳鍋給人的感覺很溫和，湯頭很順口甘醇，唯有味道稍微淡了點
喜歡重口味的村民不適合這種溫和的火鍋，不然會覺得不過癮XD
北海道牛奶鍋 (130元)
這這這…牛奶鍋讓村長想起小時侯的味道，是克寧奶粉的味道…哈
湯頭喝起來也太像奶粉了啦，真的是牛奶鍋無誤，有在奶粉裡吃鍋的fu
牛奶鍋村長建議附食可以點泡麵加起司，這樣的組合很特別，有點像韓國的部隊鍋泡麵上放上起司
看起司慢慢的溶化在麵上，口水也跟著流下來啦…
村長覺得泡麵起司可以早點下鍋，這樣起司溶在牛奶鍋裡，湯頭變的更好喝了
這一口下去誰還在管熱量呢！哈…歐伊系
印度咖哩鍋 (135元)
村長覺得店家的鍋類很二極化，不是重口味就是淡口味，感覺很像洗三溫暖
這印度咖哩鍋是屬於重口味的，湯頭咖哩味道非常濃厚，帶點微微辣感
淋在白飯上應該可以當咖哩飯吃了XD
特製滷豆腐 (35元)
滷豆腐的口感稍稍札實，但味道沒有太入味，口味淡了點
手工花枝漿 (50元)
花枝漿是每間火鍋店必備的餐點，也是考驗店家功夫的地方
「茉荳」的花枝漿吃起來口感很Q，咀嚼時散發出淡淡的花枝味，好吃ㄟ
手工年糕 (30元)
比較適合放入重口味的鍋類煮，這樣煮起來的味道會比較足夠，吃起來也會比較好吃
雞肉塊 (50元)
雞肉鮮嫩不柴，以口感研判應該是雞腿肉，超嫩口的…
茉荳享鍋名片
名片提供給村民們參考！！
台灣人愛吃鍋的程度真的很難想像，從夜市等級到餐廳等級的都受歡迎
「茉荳獨享鍋」走的是平價火鍋料理，一人一鍋愛吃什麼口味就自己選，不需與人共同食用
這也是現在鍋類常走的路線，喜歡吃鍋的村民們有機會可以來嚐嚐這獨享鍋
好康資訊報哩哉
營業地址：高雄市三民區博愛一路10號
營業電話：07-3222933
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
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