來到南投水里必訪的美食「董家三兄弟肉圓」
「董家肉圓」在水里有三個兄弟在賣,而且分佈在水里的不同位置
二哥在南投縣水里鄉民族路118號
三哥在南投縣水里鄉民族路275號
四弟在南投縣水里鄉民生路299號
一家肉圓店可以分為三家分店,可見大家對於肉圓熱愛的程度有多麼高
那到底「董家肉圓」有多好吃呢?
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
董家三兄弟肉圓 四弟的店
營業住址:南投縣水里鄉民生路299號
營業電話:04-92770355
營業時間:13:00-18:00
營業地圖:
其實來訪的佔一半以上是遊客,在這條路上又很不好停車,所以來訪的吃貨自己找路邊停嘿
看看才1:30分人潮已經排到外面來,吃美食的重點就是要有耐心orz
營業的時間很妙,不是中午用餐時間也不是晚上用餐時間,是從下午一點賣到六點
所以想吃的村民真的要好好估算一下時間,避免五臟廟跟你鬧脾氣
「董家肉圓」是以低溫油炸方式來呈現,油炸時間較久所以等待的時間也隨著拉長,大概排快20分鐘才吃到
肉圓在油炸前會先蒸過,一顆顆晶瑩剔透的肉圓好誘人
老闆利落的雙手邊炸肉圓邊起鍋,絲毫沒有時間懈殆…難怪六點就要收工
肉圓醬料是個大玄機,一次就淋上三種醬,有醬油膏、米醬及辣醬
喜歡蒜味的人加來點蒜末就更加完美了
內用的坐位從無空缺過,除了要排肉圓,內用的座位也要等待哦
肉圓 (30元)
使用低溫油炸的肉圓,將肉圓的外皮炸的Q而有嚼勁,加上醬料微甜的味道,非常好吃
內餡的豬肉吃起來帶有五香味道,以瘦肉居多毫無油膩感
豬肉旁的小筍干點蕊的非常加分,不枉繞路來吃肉圓
喜歡吃辣的村民,辣椒醬也很不錯,一般都是放關東煮的辣椒,辣度有點不足
老闆特製的辣椒醬非常辣,吃起來很過癮
記得…碗裡要留一點渣渣跟醬汁,加入高湯拌一拌又是一種好味道
想起吃關東煮時也很愛把醬料跟湯汁拌在一起…好喝阿
來董家四弟的肉圓店吃完別急著走,斜對面有「二坪枝仔冰」灰常的便宜,必吃嘿
有清冰、紅豆、百香果、檸檬、芋頭及紹興口味…等等
每隻大約10元上下,很便宜的
檸檬口味,吃起來帶有古早味枝仔冰的感覺,雖然沒有到很好吃,但是會讓你想起小時侯在雜貨店買冰吃的感覺
可能要七○年前的才知道村長說的是什麼感覺吧!!
不小心透露了年紀XD
來訪南投水里就是吃吃喝喝的行程,吃完肉圓及冰棒在到車埕走走也很不錯哦
延伸閱讀
【遊記】{南投。水里鄉}車埕車站聚落!!鐵道、美景、老街盡在車埕
村長報哩哉資訊
喜歡村長文章的村民們,記得來村長粉絲團按讚+分享文章唷
留言列表