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高雄捷運後譯站附近總是有些美食讓人難以忘懷…

察哈爾街上以中式美食居多,如中式早餐、饅頭、水煎包、油飯及肉圓等等…

喜歡中式美食來這裡找肯定不會錯的!!記得村長也寫過後譯站美食不少篇XD

本篇來介紹人氣夯高的「公園肉圓」,小小的店面每到中午總是擠滿用餐的人潮

雖然用餐環境沒有冷氣,但大家卻也是甘之如貽

那到底「公園肉圓」有多美味呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


公園肉圓

營業住址:高雄市三民區察哈爾一街131號

營業時間:06:30~13:00 (售完為止)

營業地圖:


檢視較大的地圖 


從捷運後譯站2號出口,往左步行約50公尺左右就能看到「公園肉圓」的招牌

旁邊還有古早味油飯、豬血湯等等…都是不錯吃的中式美食

古早味油飯請點我

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中午用餐時間一到,陸續開始出現排隊的人潮

還好肉圓的製作速度滿快的,基本上等餐時間不會超過五分鐘

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小女子是幕後的大功臣,可別小看捏肉圓的功夫,要一顆一顆捏成同樣大小是需要時間累積的真功夫

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純白色的肉圓打開蒸籠散發出濃郁的米香味!!

肉圓大致上分為二種,一種是用油炸,一種是用蒸籠

二種作法在口感及味道上都有明顯的不同,各有不同族群的愛好者

村長二種作法都喜歡!是個賽呷鬼

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MENU

肉圓13元/粒,搭配貢丸湯及魚丸湯 

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肉圓 (13元/粒)

肉圓要好吃醬料佔了一大因素,微甜的醬料加上蒜末及蕃茄醬調和起來就非常的搭肉圓

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用蒸的肉圓皮比較軟Q且能感受到米漿的香,配上特調的醬吃起來很唰嘴

店家的內餡採用的是瘦肉,札實的包覆在裡面,一口肉圓皮一口內餡肉…好吃

哈!!每次吃肉圓總有一總肚破腸流的感覺…所以才會用一口一口來形肉XD

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最後一定要留一點肉末及醬料,然後將湯加進去…美味!!內行人吃法

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喜歡吃辣的朋友加辣油味道也不錯!!

不過村長比較喜歡關東煮的辣椒醬,吃肉圓就是要有點微甜微辣才好吃

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貢丸湯 (20元)

百搭湯品貢丸湯,湯頭中放入小白菜加上貢丸本身的味道,就是一碗吃不膩的湯品

哈…這樣形容貢丸湯應該滿實際的吧!! 

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簡單的肉圓文章分享,喜歡吃肉圓的村民們有機會記得來訪「公園肉圓」

好呷哦!!

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