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一天的活力來源就是早餐,不吃早餐的人記憶容易退化哦!愛注意

但村長從沒想過早餐也能吃蚵仔麵線,直到朋友推薦說她家附近有家「阿月蚵仔麵線」必吃

聽到必吃二個字,有食驗精神的村長當然要為大家試試看蚵仔麵線當早餐適不適合

那到底「阿月蚵仔麵線」好不好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


阿月蚵仔麵線

營業地址:老店~十全路與吉林街路口處(三民公園對面),分店~吉林街與綏遠街路口

營業電話:0927-389109

營業時間:老店~06:00~12:00,分店~12:00~18:00

店休時間:星期日

每碗麵線大的50元小的45元,加蛋5元


「阿月蚵仔麵線」就位於十全路與吉林路口,三民公園的對面

攤位不大但有二三張桌子可供村民用餐,一早六點半就已經有饕客上門

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一整鍋熱呼呼的麵線就在老闆的攪拌下不斷的冒泡

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瞧這豬腸的油脂部位都已經被老闆處理乾淨了,看起來就非常的可口

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調味區有蒜蓉、烏醋、辣油及香菜…這些都是吃蚵仔麵線必放的

咦…還有一樣沒唸到是九層塔ㄟ,怎麼會出現九層塔呢…好奇

不管啦!餓了先點二碗來吃比較重要

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看到了碗裡真的有出現九層塔的縱影而且是放在最下層ㄟ…有意思哦

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老闆先將九層塔舖底在將麵線糊餚進碗裡,上面在加豬腸、蒜蓉、香菜、蚵仔

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「阿月蚵仔麵線」也能加蛋哦!而且加一顆荷包蛋才五塊錢,超便宜的

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桌上有放烏醋、辣油及楜椒粉可隨自己的口味作變化

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上桌了~肥美的蚵仔,整碗麵線看起來超豐富超營養,果然拿來當早餐的活力來源在適合不過

食用前記得一定要攪拌,因為攪拌後終於發現為什麼放九層塔了,整個麵線因為它變的香氣四溢

麵線吃起來不會讓你覺的芶芡 的太濃稠,村長最怕吃到那種濃稠的整個就像鼻x一樣好噁

豬腸吃起來不油膩口感很脆,不會像口香糖一樣嚼不爛

新鮮的蚵仔也是整碗麵線的精華,它讓麵線的味道變豐富了,多了一種海鮮味

而且老闆的蚵仔不是一次就煮起來放在旁邊,都是一小點一小點的煮,所以特別新鮮

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村長很慎重的告訴大家真的要加蛋,而且要跟老闆說要荷包蛋不要全熟

把蛋黃攪拌在麵線裡又多一種蛋香味營養也更多,本來看似平凡的蚵仔麵線在這裡吃的完全都不平凡

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九層塔跟荷包蛋讓「阿月蚵仔麵線」不平凡了,這根本就是黯然消魂蚵仔麵線 (拍謝…演太大了orz)

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村長今天去的這間是老店,另一間分店在吉林街278號

老店營業時間06:00~12:00,分店營業時間12:00~18:00

所以想吃的話要記得這二個時段不要跑錯間了

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村長覺得「阿月蚵仔麵線」真的還滿適合拿來當早餐的

吃完後精神活力都滿滿,已經吃煩目前的早餐不訪可以來嚐試這一味的麵線,不會讓你失望的


好康資訊報哩哉

營業地址:老店~十全路與吉林街路口處(三民公園對面),分店~吉林街與綏遠街路口

營業電話:0927-389109

營業時間:老店~06:00~12:00,分店~12:00~18:00

店休時間:星期日

每碗麵線大的50元小的45元,加蛋5元

店家地圖:


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