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「Hotle Wo 窩。精品商旅」從外觀看來就知道是間高級商旅,不過村長這次來不是住宿,是來用餐的

聽說它們家的浙江菜評價不錯,特地從朋友那A來六張點餐券,就是想一睹高級精品商旅內的浙江菜XD

那到底「Hotle Wo 窩。精品商旅」的浙江菜優不優呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


Hotle Wo 窩。精品商旅 - 宴江浙海鮮樓

營業住址:高雄市前金區七賢二路394號

營業電話:07-2826268

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

Hotle Wo 窩。精品商旅官方網站


「Hotle Wo 窩。精品商旅」就位於七賢二路上,遠遠就可看到飯店的外觀,最上面有個WO的英文LOGO!沒錯就是這裡裡別懷疑,其實它的前身是高雄知名地標白金漢大飯店,西元2013年3月由華威集團精心打造為精品飯店

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旅館外圍都有設置停車場,有消費就可享有停車的權益唷!

外面停的超跑好有氣勢,真想開開看…

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大門進來後就看以看到招待的櫃檯,雖然看起來不大,但白色大理石的櫃檯讓人覺的很舒服大方

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大門口進來後的左側是Long BAR,有提供早餐、午餐及下午茶

一旁的白馬還真是帥氣阿…

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夜間也能來這裡小酌一番,但記得開車不喝酒唷…

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用餐的空間滿像西餐廳的,整體的環境氛圍還不錯,挺優的

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Long BAR有室外坐位,不過應該滿少人會想坐外面的,夏天蚊子多,冬天寒風刺骨…哈!桑心

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村長這次來「Hotle Wo 窩。精品商旅」除了吃吃喝喝外,另一項任務就是堪景,村長友人婚禮要辦在此地

當天這裡會舉辦証婚典禮,等村長拍完後在把照片分享給大家^^

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櫃檯旁邊是搭乘電梯及樓梯的地方,從這裡上2F就是吃飯的地方囉!!

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搭乘電梯出2F後就能看到「宴江浙海鮮樓」的接待櫃檯囉…

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用餐區

用餐區是採用圓形桌,一桌約可坐十人,村長目視了一下大約只有十桌左右

不過平日來用餐的人也不多,應該都是以住宿的為主客吧!

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入坐先來一杯茶吧…解渴去膩…是好茶也

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MENU

「宴江浙海鮮樓」的MENU有分單點及合菜的點餐方式

經過村長詢問合菜的方式是要先上網購買餐券才能使用,這點要請村民們注意唷…

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餐券有分四菜一湯、六菜一湯、八菜一湯及食尚玩家推薦菜單

每一種菜色使用的券子數量也都不一樣…

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這次村長用的是六菜一湯B組套餐,感覺好像很複雜吼,其實就是看幾人要用餐就買幾人券,多人在加點就可以了XD

滿福三拼

看到這冷盤感覺滿像喜宴上的第一道拼盤…

冰涼的醉雞吃起來帶點淡淡的紹興酒香味,肉質新鮮且腿肉札實非常好吃,上菜後沒多久就被秒殺清盤

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比較特別的是長條形的雞肉凍,吃起來很像雞肉口味的果凍,口感就如同果凍般輕輕用舌頭抿一下就化開來了

不過上菜後盡早食用,放久後在吃味道就一整個怪怪的ORZ

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碧綠蝦仁

蝦仁配青菜…川燙後以簡單的方式調味後上桌,吃的出蝦仁及青菜的鮮味及原味

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無錫子排

無錫子排是浙江菜中非吃不可的歷史經典名菜,用鮮嫩的豬腩排經過師傅的精湛的手藝烹煮而成

肉質酥軟細嫩、味道鹹中帶甜非常下飯,此時桌上一定不能少白飯相伴

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宮保雞丁

看到宮保雞丁只有一個動作,在來碗白飯吧…哈哈

雞丁肉吃起來非常嫩,帶點微微的辣感還有那混雜其中的土豆香與蔥爆香

真的是一道非常下飯的料理,村長超愛

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西湖醋魚

浙江菜果然有學問,西湖醋魚又稱活殺醋溜魚,是杭州 西湖一帶的著名菜餚

 主料是新鮮的西湖鯉魚、草魚或鱖魚,沿脊部剖開成相連的兩片

難怪魚肉這麼的細緻好吃,味道上帶點淡淡的甜味醋香味濃一點,跟台式的糖醋魚略有所不同

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魚香茄子

來人阿…在來一碗白飯 (呃呃…村長你還吃的下嗎!)

只能說浙江菜太下飯了啦,每道都是經典的配飯料理,別說六人就算十人也很夠吃

村民們一家很好奇魚香茄子為 什麼沒看到魚呢??

原來蔥薑蒜是四川 民間獨特料理魚類時常用的調味辛香料,後來這種調理方式就叫魚香

茄子真的很適合重口味料理,因為超會吸油吸醬汁,所以每塊茄子都味道十足,香氣逼人阿…

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砂鍋醃鮮

這鍋村長覺得怪異的湯居然也是浙江的名菜之一,真是有眼不識泰山

湯底裡放了青菜、荀子、豬肉等等…令人覺得不可思異,湯裡竟然放了這麼多種食材

嚐嚐看…恩!湯頭非常濃郁,雖然有豬肉在湯裡但是口感又能保持清爽~好喝

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湯包

皮薄餡多滋味好,幾個字就能形容的好味道

吃的時侯要小心內餡的湯汁,很燙口滴…

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蔥油餅

這道蔥油餅是加點的,上菜時真的有把大家給嚇著

餅裡的蔥滿到外面來,果真是蔥油餅來著XD

餅皮炸的很酥脆,搭配內餡的蔥香味吃起來滿唰嘴的…

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水果

好甜呀…

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 Hotle Wo 窩。精品商旅名片

名片提供給村民們參考~

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「Hotle Wo 窩。精品商旅」有三個餐廳電話都不一樣,愛注意哦!

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呼~真的是浙江名菜阿…好折磨肚皮,一不小心就吃的太飽了

喜歡吃浙江菜的村民可以來「Hotle Wo 窩。精品商旅」的宴江浙海鮮樓嚐嚐,不會讓您失望的~飽


好康資訊報哩哉

營業住址:高雄市前金區七賢二路394號

營業電話:07-2826268

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

Hotle Wo 窩。精品商旅官方網站

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