幾次路過「許媽媽手工水餃。越南河粉」一直想找機會來嚐嚐
終於有時間來品嚐這家越南料理，不過水餃好像也是店家的招牌
那到底「許媽媽手工水餃。越南河粉」好不好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
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許媽媽手工水餃。越南河粉
營業住址：高雄市前鎮區康定路116-1號
營業電話：0906-654226
營業地圖：
「許媽媽」就位於康定路全家旁邊，店址很好找尋，午餐時間用餐的人潮也不少
用餐座位不多，店內佈置的很越式風格，村長覺得滿舒服的…
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越南料理及手工水餃是主打餐點，村長喜歡越南的牛肉河粉，所以只要來到越南料理店必點的就是河粉啦…
二訪水餃，果然也是主打餐點之一！！好吃
店家把餐點拍成照片，讓人點餐時比較有個參考
這點做的滿好的，很多店家都沒有圖片參考，送出的餐點有時侯真的很令人傻眼
牛肉河粉
湯頭用蔬菜大骨熬煮而成，有滿滿的蔬菜甜香，吃完不會讓人覺得口乾舌燥…很天然
牛肉切成薄片口感很嫩，湯頭融入牛肉香及九層塔香，不僅好喝也很營養
喜歡河粉咕溜咕溜的口感，加點檸檬跟辣椒整個河粉會更加分
高麗菜豬肉水餃
高麗菜豬肉水餃每顆4元，4元的水餃算是一般價位，在來就是看水餃的體型，越大CP值越高
店家的水餃滿大顆的，村長吃15顆就滿飽了
水餃皮Q而扎實，內餡的豬肉餡料很新鮮，一口咬下內餡的肉汁立馬在嘴裡散開來，好吃
水餃沾上辣椒蒜頭醬油後變的更加有味道，村長喜歡在沾醬裡加點辣，辣味能讓水餃更加好吃
炸春捲
第一口炸春捲讓人驚豔…內餡包的居然是芋頭！！哈…
不過裡頭雖然是芋頭，但是炸起來外酥入綿密，相當好吃
搭配旁邊的紅白蘿蔔絲也很對味
高雄有滿多家越式料理，喜歡吃越南河粉的朋友都可以來嚐嚐
「許媽媽越南河粉」也不錯吃…
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