本館路上的「張家古早味燒餅」採用手工古法傳統炭烤，飄香在本館路上已經好久好久
「張家燒餅」有別於一般店家，因為只有賣燒餅及飲品，其他油條或是早餐皆無唷！
從早上到下午都有營業，下午大約過三點就會看到陸續的排隊人潮，所以想吃盡量早一點
那到底本館路上的「張家古早味燒餅」有多好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
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張家古早味燒餅
營業住址：高雄市鳥松區本館路文明巷17號
營業電話：07-3705150
營業時間：07:30~18:30
休息時間：星期一
營業地圖：
「張家燒餅」位於本館路上的鐵皮屋矮房裡，店面雖然不是很大間，但名氣可是響亮亮
隨便抓個路人問本館路燒餅，大家肯定都知道XD
本館路車多，在停車買燒餅時要當心來車嘿！！
燒餅用手工古法傳統炭烤，僅此一家、絕無分店
哈…真的是僅此一家，這種燒餅村長還是第一次吃到…驚呀吶
旁邊可以看到一爐一爐的炭烤爐，可惜沒有遇到燒餅剛出爐的樣子，肯定超香的
真的是排隊名店，光是工作人員就有十幾個…
路過幾次覺得早上跟中午是最少人的，要避開人潮可以盡量在這幾個時段來買
燒餅有蔥油蘿蔔絲(葷)、香椿蘿蔔絲(素)、紅豆、芋泥及包糖！每個20元
五種口味中最多人推的是蔥油蘿蔔絲及包糖的，村長也是比較喜歡這二個口味，很經典
袋子上有燒餅口味的字樣，買多也不怕吃錯口味，滿貼心的^^
來買的客人大概都是5~10顆在買，可見大家有多麼喜歡吃饒餅
剛出爐的燒餅盡量不要悶住，熱氣會產生水氣破壞燒餅的口感
記住…燒餅千萬不要壓扁，不然口感就大大打折了…
之前村嫂買燒餅回來時都已經扁掉，村長就說扁掉的燒餅無法吃出它的美味…從此以後在也吃不到燒餅了…哈哈orz
包糖燒餅
忍不住一上車就嗑掉一個燒餅！！
燒餅外觀跟一般的燒餅不一樣，「張家燒餅」體型較大，厚度也比較厚，很獨特的燒餅
第一口咬下去真的讓村長驚豔，燒餅外層是酥脆的，內層有點像麵包的口感，然後糖漿接著湧現上來，哇…太好吃了
剛出爐的燒餅咬開後糖就像是糖漿般，完全match在燒餅上，吃起來口感非常好
包糖燒餅必買嘿！！村長強力推推推
蔥油蘿蔔絲燒餅
蔥油蘿蔔絲外型是扁圓的，口感比較扎實
內餡包蔥油及蘿蔔絲吃起來鹹香有味，而且越嚼越香
芋泥燒餅
內餡包糖換成包芋泥，內餡裡的芋泥毫不小氣，整個燒餅吃完都能感受到芋泥如影相隨
芋泥燒餅吃起來有滿滿的芋泥香，甜度恰到好處不甜不膩
此時如果在來一杯熱茶相伴，那就是人生中一大享受阿… (好容易滿足的村長
「張家古早味燒餅」金正賀甲，喜歡燒餅的朋友有機會路過本館路一定要來嚐嚐哦！！
記得多買一些冰在冰箱內，要吃時拿出來在燒餅上噴上一點水，在進烤箱烤一下就像剛出爐般的美味XD
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