終於…終於…終於吃到傳說中的「一蘭拉麵」

太感動了!!一圓上次沒吃到的心願XD

是說~關東地區首間的「一蘭拉麵」居然不用排隊ㄟ,

有一種賺很大的感覺…

那到底「一蘭屋台拉麵」有多麼吸引人呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


一蘭屋台拉麵

營業地址:東京都台東区浅草1-1-16 HK浅草ビル B1F

營業電話:03-6674847

營業時間:10:00~23:00

一蘭拉麵官網


淺草的「一蘭拉麵」就位於地下鐵銀座線的淺草站8號出口的對面

除了方便也滿好找尋的

出站後就能看到「一蘭」的紅配綠"扛棒"了,

從招牌下的樓梯走到B1就是用餐的地點了

營業時間:10:00~23:00

店內的裝潢滿簡單的,只有幾棧小紅燈

牆上在掛上「一蘭」的歷史及製造過程

透明式的廚房,可以看到廚師帥氣甩麵XD

免費茶水區…

店內也有在販賣自家的方便麵,喜歡的村民可以買來嚐嚐哦

在台灣「一蘭拉麵」的方便麵就像LV一樣高級…好貴的

艾額~又是販賣機,在日本旅行會發現滿多商家都是以販賣機為窗口,

來進行購買商品的流程,不過別怕其實不難

首先站在販賣機前,先深呼吸一口氣,

告訴自己別緊張,我一定可以的 (阿勒~不是說很簡單嗎)

哈…好啦!其實要先看清楚販賣機的內容

「一蘭拉麵」的販賣機一碗是890日幣,在照片的中上位置

890日幣是基本的拉麵食材,如果有要加點糖心蛋、蔥花及拉麵等等…

這些食材都是可以另外加購的,

販賣機上也都有清楚標示

講了一大串,村長都渴了

簡單來說就是如照片上的食材及價位,

這樣應該很清楚了吼^^

販賣機旁邊也都張貼操作販賣機的SOP,

只要照著上面的步驟就OK啦

完成後在拿著餐券給工作人員即可,

是不是簡單又方便呢!!

點完餐後接下來就是寫考卷時間啦…

考卷有分中日韓英文版,所以不會日文英文也能點 (村長被戳中了)

拉麵問卷考試卷

口味濃淡:清淡口味、普通口味、重口味

濃郁度:無、清淡、普通、濃郁、超濃郁

香蒜:無、少許、普通、1/2片、1片

蔥:無、蔥白、青蔥

叉燒:不要、要

祖傳辣醬汁:無、1/2倍、1倍普通、2倍、N倍

麵條軟硬度:很硬、硬、普通、軟、超軟

最後在考卷後面寫上英文名字,方便工作人員送餐

用餐區

用餐座位以4人座位為主,居然有四人座位ㄟ

終於可以和友人討論拉麵的美味度了,太感動了

但也少了「一蘭」特有的考卷座位…哈

其實還是有像這種一格一格的座位,只是來的時侯好像沒開放

豚骨拉麵+半熟鹽味蛋 (1010日幣)

「一蘭」的拉麵就只有豚骨湯頭,在依個人的喜好調整味道

村長這碗是口味普通、濃郁普通、香蒜普通、青蔥、叉燒、祖傳辣醬汁1/2倍、麵條硬

湯頭喝起來豚骨味道濃郁,即使是口味普通也能感受豚骨的香濃

而且湯裡還帶著淡淡的醬油味

豚骨湯上的青蔥有種畫龍點睛的效果,可能是村長也愛蔥味吧

祖傳辣醬汁的辣香味很不錯,它的辣感只局限於口中

喝起來溫和順口,不怕辣的村民2倍辣就沒錯了

在日本湯頭的鹹度本來就會比較高,所以村長在味道上也是選普通

前面幾口喝起來味道非常讚,但是湯喝多還是覺得有點太鹹,

不過搭配麵條一起入口,味道是很剛好的

只是要把湯全部喝完是有點難度的,

所以喜歡喝湯的村民可以選擇清淡的

叉燒雖然只有二塊,但肉質軟嫩肉香迷人…

半熟鹽蛋需要自己剝殼唷,跟台灣的拉麵有差別

剝完後可放入麵裡或沾鹽直接食用

半熟蛋口感滑嫩,蛋香味十足

村長最愛那蛋黃,半生不熟的好美味

麵條的熟度村長是選硬一點的,吃起來的口感比較扎實Q彈

細麵條吸附湯汁的能力滿強的,每一口都能感受到麵條與湯汁的懈逅…哈

勇者出現了,腳底下寫著反清復明XD

阿…是碗底寫著把湯喝完是一蘭最高的喜悅…

哈!可以把湯喝完才是真的是勇者,不然就是要選清淡一點的

村民下次來吃「一蘭」也能挑戰看看哦

吃完日本第一的「一蘭拉麵」真的好滿足

雖然價位不便宜,但是滿值得的

有來日本旅行的村民記得要來嚐嚐唷…讚

 


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營業地址:東京都台東区浅草1-1-16 HK浅草ビル B1F

營業電話:03-6674847

營業時間:10:00~23:00

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