村長家離屏東東港大約只有10分鐘路程，東港也是離家最近的一個市區
所以有事沒事就喜歡來東港市區晃晃，逛逛菜市場
別小看東港的菜市場，這裡的市場非常好逛，也隱藏著許多在地人才知道的美食
看到這裡如果你是常逛市場的老手就知道村長不是在唬x
本篇美食文章村長就是要帶各位來尋找東港市場美食
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
東港市場
市場住址：屏東縣東港鎮中正路與中山路周圍
市場地圖：
東港市場分佈在中正路與中山路周圍，不難找！看到最多婆婆媽媽的地方就是啦…
停好車後走進一條條的巷弄裡，開始今天的美食之旅吧！！
市場裡大部份的店家都是無招牌的，所以只能認一些地標性的招牌
在東港牛乳大王的這個十字路口有幾家美食不錯
無招牌各式炸物
牛乳大王前有家炸芋頭、南瓜及四季豆的小店，這家也是來市場必訪的美食
買完後帶上手邊吃邊逛市場也很不錯！！
老闆的炸物種類非常多，有芋頭塊、芋頭絲、南瓜、四季豆及菜丸等等
炸芋頭絲
將芋頭刨成絲後裸上麵粉油炸而成，吃起來很像餅乾脆脆的芋頭味濃郁香
即使放冷口感還是很酥脆
炸芋頭塊
用整塊的芋頭去油炸製作，吃起來的口感跟芋頭絲差滿多的，芋頭塊口感比較鬆軟，芋頭在嘴裡的感受度比較真實
炸茄子
茄子炸是炸物中的極品，雖然茄子滿會吸油的，但每次看到炸茄子還是會忍不住夾個二塊
經過油炸後的茄子外酥內嫩，多汁有味的茄子很討人喜歡
炸四季豆
偶爾村長媽的餐桌上也會出現炸四季豆，四季豆蒸煮炒都沒有比炸來的好吃
只要是炸過的四季豆，感覺就特別的甜而香！！所以鹽酥雞裡的四季豆村長也很愛
炸南瓜
南瓜的甜味完全鎖在麵皮香裡，每一口都能感受到南瓜滿滿的甜香味！！很推…
無招牌豬肉麵、麻醬麵
這家麵館是村長很喜歡的店，從早上開店到中午用餐的人潮幾乎無間斷過
在市場裡相當受歡迎，愛麵族午餐必訪店家
MENU
菜單上有豬肉麵、牛肉麵、麻醬麵及米苔目等等…都是麵攤裡常見的麵食類
喜歡麵食的村民一定要來吃吃看^^
小菜必點的有紅糟肉、豬頭皮、肝連肉等等…
紅糟肉是本店的招牌小菜，來訪時千萬不要錯過
用餐環境很有市場的fu，看起來就是一切從簡，沒有舒適的用餐空間…一切的動力來自於高品質的美食
夏天來訪真的滿熱的XD
乾拌牛肉麵
享用前記得攪拌均勻，讓滷汁能滲入麵條裡，每一口才會美味滿分
牛肉麵上的青蔥與韮菜的微辛辣是吃麵時的一大享受，可能是村長喜歡青蔥的味道，覺得這碗麵特別好吃
牛肉從外觀上就知道滷非常入味，黑金黑金的牛肉果然不令人失望
鹹甜適中香氣濃郁的滷牛肉，大概是村長一直回訪的原因吧XD
麻醬麵
香濃的麻醬是帶動整碗乾麵的靈魂，喜歡店家的麻醬香，吃完也不會消化不良
麻醬拌在麵條上，每一口都是好滋味…即使簡單的一碗麻醬麵也能譜出更不一樣的樂章
小菜 紅糟肉、皮蛋、豬皮
紅糟肉是店家的招牌小菜，來訪的客人必點！！
現炸的紅糟肉口感嫩而不柴，豬肉香滿分，吃起來很唰嘴
豬皮處理的相當好，沒有過多的油脂，吃到的是滿滿的膠原蛋白，愛水的村嫂必點XD
東港正宗肉丸
這間位於市場入的正宗肉丸是市場內的人氣美食！！泥看看在午餐時間可是要排隊的
村長也吃過幾次，店家的肉丸跟米大腸都滿好吃的，這次五藏廟已飽，下次在來用餐與村民分享
米大腸加香腸是必點的組合…
東港市場美食之旅請容村長陸續更新，因為實在太多美食了
無法從頭到尾吃到完，後續村長也會慢慢的收集東港市場美食，分享給廣大的村民們
那麼東港市場美食之旅下次見
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