說到萬丹排名第一的美食應該是紅豆餅吧…在想想有什麼呢?
阿…「萬丹阿國臭豆腐」,它的臭名可是聲名遠播呢! (不是啦!是香味不是臭味)
有機會來到萬丹的村民千萬不要忘記這二個小吃,不然可就白來萬丹囉!!
本日村長要介紹的是「萬丹阿國臭豆腐」的好滋味
那到底「阿國臭豆腐」有多好吃呢?
接下來跟著村長的腳步看下去
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萬丹阿國臭豆腐
營業住址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
營業電話:08-7772103
營業時間:15:00~22:30
今天介紹的是「阿國臭豆腐」的小蜜蜂,為什麼叫小蜜蜂呢?因為那邊有花兒(人潮)蜜蜂就會往那邊去!!這樣懂了吼
其實餐車跟本店炸出的臭豆腐口味幾乎相同…所以小蜜蜂讓村長吃臭豆腐更方便了XD
這台餐車固定都會出現在新園的大象公園旁,販賣的時間也差不多在下午15:00後,至於星期幾有來賣就不一定了,畢竟餐車是看那有人潮就往那去XD
是真的有大象哦!不是騙人的~這大象的歷史應該有4~50年之久了吧…是在地的知名地標
愛吃臭豆腐的人還真不少,把餐車都給包圍的,站在旁邊等餐點時就能聞到陣陣的臭豆腐香…
好強的行動餐車,有鍋爐有冰箱應有盡有,一台車一個人就能賺錢了XD
「阿國」使用的臭豆腐是沒有經過發酵的,所以沒有濃烈的臭臭味,但是經過油炸後整個香氣大爆發
老闆會將油炸的豆腐在夾起來剪成一口大小的形狀,在經油炸後起鍋…臭豆腐自然就外酥內軟囉~香
起鍋後的臭豆腐會先至於網子上瀝油,完成後裝盤…
價目表
小份40元,大份55元
金黃金黃的臭豆腐不但沒臭味,吃來還外酥內軟,在嘴裡咀嚼時還能聽到卡滋卡滋的聲音,超爽快的
店家特製的台式泡菜,味道冰涼酸甜口感爽脆,可說是臭豆腐最佳的搭儅呢!
淋上醬油後,醬油滲入臭豆腐的小孔內,一口咬下後小孔噴出的醬油立刻與臭豆腐及泡菜產生美味的滋味
這是吃臭豆腐最精彩好吃的地方…
辣椒醬嚴格說起來不辣ㄟ,只是為了要提升整體的鹹度,所以不敢吃辣的也能沾
吃完這盤臭豆腐後覺得好幸福阿,在家附近就能吃到「阿國臭豆腐」的好滋味
下次村民們如果有在外面遇見「阿國臭豆腐」的小蜜蜂,可以下車買來嚐嚐唷!!
好康資訊報哩哉
營業住址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
營業電話:08-7772103
營業時間:15:00~22:30
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