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說到萬丹排名第一的美食應該是紅豆餅吧…在想想有什麼呢?

阿…「萬丹阿國臭豆腐」,它的臭名可是聲名遠播呢! (不是啦!是香味不是臭味)

有機會來到萬丹的村民千萬不要忘記這二個小吃,不然可就白來萬丹囉!!

本日村長要介紹的是「萬丹阿國臭豆腐」的好滋味

那到底「阿國臭豆腐」有多好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


萬丹阿國臭豆腐

營業住址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號

營業電話:08-7772103

營業時間:15:00~22:30


 今天介紹的是「阿國臭豆腐」的小蜜蜂,為什麼叫小蜜蜂呢?因為那邊有花兒(人潮)蜜蜂就會往那邊去!!這樣懂了吼

其實餐車跟本店炸出的臭豆腐口味幾乎相同…所以小蜜蜂讓村長吃臭豆腐更方便了XD

這台餐車固定都會出現在新園的大象公園旁,販賣的時間也差不多在下午15:00後,至於星期幾有來賣就不一定了,畢竟餐車是看那有人潮就往那去XD

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是真的有大象哦!不是騙人的~這大象的歷史應該有4~50年之久了吧…是在地的知名地標

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愛吃臭豆腐的人還真不少,把餐車都給包圍的,站在旁邊等餐點時就能聞到陣陣的臭豆腐香…

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好強的行動餐車,有鍋爐有冰箱應有盡有,一台車一個人就能賺錢了XD

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「阿國」使用的臭豆腐是沒有經過發酵的,所以沒有濃烈的臭臭味,但是經過油炸後整個香氣大爆發

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老闆會將油炸的豆腐在夾起來剪成一口大小的形狀,在經油炸後起鍋…臭豆腐自然就外酥內軟囉~香

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起鍋後的臭豆腐會先至於網子上瀝油,完成後裝盤…

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價目表

小份40元,大份55元

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金黃金黃的臭豆腐不但沒臭味,吃來還外酥內軟,在嘴裡咀嚼時還能聽到卡滋卡滋的聲音,超爽快的

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店家特製的台式泡菜,味道冰涼酸甜口感爽脆,可說是臭豆腐最佳的搭儅呢!

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淋上醬油後,醬油滲入臭豆腐的小孔內,一口咬下後小孔噴出的醬油立刻與臭豆腐及泡菜產生美味的滋味

這是吃臭豆腐最精彩好吃的地方…

辣椒醬嚴格說起來不辣ㄟ,只是為了要提升整體的鹹度,所以不敢吃辣的也能沾

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吃完這盤臭豆腐後覺得好幸福阿,在家附近就能吃到「阿國臭豆腐」的好滋味

下次村民們如果有在外面遇見「阿國臭豆腐」的小蜜蜂,可以下車買來嚐嚐唷!!


好康資訊報哩哉

營業住址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號

營業電話:08-7772103

營業時間:15:00~22:30

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