講到東港就想到海鮮,講到海鮮就想到東港
東港與海鮮好像有種密不可分的情感…
與其說是海鮮不如說是跟海洋,早期漁業蓬勃發展時許多人都是靠海持家的
至今雖然漁業沒那麼盛行,但還是有不少人在討海捕魚 (辛苦了~躹躬)
村長囉嗦了一大堆就是要介紹東港的海鮮餐廳「新新海鮮」
之前一直聽東港朋友說這間好吃,所以特別來嚐鮮看看…
那到底「新新海鮮」好不好吃呢?
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
新新海鮮
營業住址:屏東縣東港鎮嘉連里嘉新路91-1號
營業電話:08-8335275
營業時間:09:00~21:00
「新新海鮮」就位於鵬灣大橋的東港端,從橋下來後往左手邊看就能看見一直紅色的鐵皮屋~沒錯就是這裡
外面掛著各大美食節目來採訪的布條,現在有節目加持的餐廳生意都會特別好,也算是品質的保證XD
停車場
遠離都市的好處,除了空氣新鮮外,停車場也特別大,完全不擔心車子找不到停車位
海產店點餐方式很特別,老闆拿著MENU邊介紹邊點餐,看到不懂的魚還能順便請教老闆
而且這些海鮮都是活跳跳的…超級新鮮,免驚吃了會過敏XD
真的不知道該如何點菜也能參考圖片上的餐點,像村長比較少吃海產就比較不會點,只好看圖說故事
透明式的廚房不但可以看到師傅大火快炒的功夫,也能讓饕客們吃的放心
用餐區
店內的用餐桌椅都以大圓桌為主,畢竟吃海鮮要人多才熱鬧,吃的也比較多
村長隨意拍了店內的一隅,不是隨便交差了事,是因為人太多,不好意思拿著相機對人猛拍…
MENU
MENU上有好多魚類是沒看過的,真的要拿著MENU點還頗有難度
老闆會以人數來評估餐點的大小,所以金額也會不同,怕金額太高可先詢問老闆…
開胃小菜 冰洋蔥
清甜冰涼的洋蔥沒有刺鼻味,很適合當開胃料理
涼拌海菜
酸酸的海菜帶點微辣,毫無一點腥味吃起來非常爽口
在嘴裡咀嚼時一直發出卡滋卡滋的清脆聲,口感很讚
川燙活蝦
這…蝦也太鮮甜太彈牙了吧!!
新鮮的蝦子不需經過太複雜的料理,直接川燙後上桌,吃到的是蝦的鮮甜味~讚
海鮮萬用醬甜甜的帶點薑味,沾什麼都適合,尤其是川燙類的海鮮
鮮蚵
來東港怎麼能不點蚵仔勒…那就真的白來東港了
東港蚵仔又大又肥美,滋味特別鮮甜,口感帶點脆度不會爛爛的…這才是鮮蚵
老闆以最簡單的方式料理,蚵仔經過川燙八分熟後起鍋,拌上醬料後每一口都吃到最原始的滋味
旗魚沙西米
鮮紅的旗魚肉光看就覺得很享受…
大塊大塊的沙西米整塊入口後,佔據嘴裡大半的空間,細細咀嚼魚肉的同時,哇沙米的嗆鼻味也隨之而來~
這就是沙西米誘人的地方阿…
從冰箱拿出的沙西米帶點冰沙的感覺…完全不會讓人有軟爛恐怖的口感
鬼頭刀魚蛋
鬼頭刀魚蛋一直是村長喜愛的魚蛋,吃起來不乾澀而且魚蛋口感很細緻
沾上甜甜的美乃滋風味更佳…
鳳螺
必點小品之一,新鮮鳳螺輕輕一挖螺肉就隨之而上,完全不黏殼XD
沾上胡椒粉後就是美食,螺肉口感彈牙,讓人越吃越唰嘴
就連小朋友對螺肉也愛不釋手,一顆接著一顆
炒海瓜子
大火快炒將海瓜子炒開,吸附湯汁後關火上桌
上桌時每顆海瓜子保有水嫩不縮水的肉質
此時應該要一顆海瓜子爬二口白飯,超下飯的料理
變形苦
用蒜頭、豆鼓及蔥段烹煮的變形苦,只起來味道甘甜,帶點微微的苦味這就是變形苦特有的味道
變形苦的魚肉非常細緻,是滿多人喜愛烹煮的魚類
村長媽不時就會買來煮,所以村長對牠滿熟的…哈
炸銀魚
來海產店炸銀魚也是不能錯過的美食,裹上麵衣油炸後,外酥內軟的口感很討人喜愛,村嫂也超愛這道料理~必點
螃蟹粥
數不清裡面有幾隻螃蟹,多到讓人覺得撈不到粥orz
用螃蟹慢慢熬煮,把精華全煮到粥裡,讓整鍋粥充滿螃蟹的鮮甜味~賀甲
粥如果吃不夠也能點白飯將湯汁淋在飯上,吃起來也很讚哦!
等到無粥無湯時在慢慢啃食螃蟹肉~太享受了
滿滿一桌的菜八個大人吃約4千大洋…感覺cp值還滿高的 (該不會是村長錯覺…呃呃)
偶爾假日約朋友來場大魚大肉的午餐感覺滿讚的…
犒賞平日上班的辛勞,吃飽飽才能迎接更艱鉅的挑戰 (是說生活有這麼辛苦嗎…哈)
「新新海鮮」的料理很新鮮,推薦給平常生活艱鉅的村民來飽食一頓…哈
延申閱讀
好康資訊報哩哉
營業住址:屏東縣東港鎮嘉連里嘉新路91-1號
營業電話:08-8335275
營業時間:09:00~21:00
營業地圖: