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終於達成吃「繁華水煎包」的成就,久聞繁華國小前的水煎包很好吃

這次在繁華附近拍完喜宴後,特地請繁華的朋友帶村長來嚐鮮

恩…果然是一間人氣水煎包,在這小鄉鎮裡居然要排隊買水煎包

真是令人期待水煎包的味道…

那到底「繁華水煎包」有多美味呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


繁華水煎包

營業住址:屏東縣長治鄉繁華村水源村111號 (繁華國小對面)

營業電話:0920-101320

營業時間:14:00-19:00

休息時間:星期一

營業地圖:


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「繁華水煎包」就位於繁華國小前面的鐵皮屋裡,位置不難找,附近也好停車

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下午3到4點是下午茶時間,這個時間出來買水煎包的人潮特別多的

有時侯來是需要小等片刻的,感覺不只是在地人在吃,也有外地人特地來買,好名聲傳千里阿!!

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營業時間:14:00-19:00,每星期一公休

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店內只有老闆與老闆娘,一個負責煎水煎包一個負責打包收銀

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這一幕好療癒,看著小鮮肉在鍋子裡滋滋作響,而且當老闆打開鍋蓋的瞬間麵皮的香味撲鼻耳來,讓人覺得好餓阿!!

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另一鍋是水煎包,外型與小鮮肉差不多,就是大的小鮮肉包,不過水煎包裡的內餡是高麗菜

朋友說小鮮肉比較受歡迎!!村長想到年輕的時侯就跟著小鮮肉包一樣受歡迎,現在… (煙

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出爐的水煎包及小鮮肉在由老闆娘負責打包,所以點餐記得找老闆娘嘿!!

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店家也有賣饅頭,喜歡饅頭或遠道而來的村民,可以帶幾顆在路上吃

看起來的樣子挺好吃的,下次在買來嚐嚐看

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MENU

餐點以1份來點餐,所以直接跟老闆娘點幾份就可以了

水煎包內餡是包菜,小鮮肉內餡是包肉,大小不同份量也不同

飲品有豆漿、奶茶及咖啡牛奶

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醬料自行取用,村長建議不馬上吃的話,用袋子裝醬料,要吃時在加,這樣比較不會破壞食物的味道

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村長餓了,立馬加醬XD

2個水煎包+5個小鮮肉+豆漿一瓶…補嚐一下中午沒吃的份量

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其實不加醬料吃起來比較能吃到小鮮肉的原味,麵皮香與肉汁香交織的美妙

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小鮮肉的內餡是用新鮮豬絞肉,在蒸煎的過程會產生很多湯汁,湯汁鎖在麵皮裡,咬開麵皮的同時湯汁就往嘴裡衝,非常的好吃!!

因為湯汁多在食用時要小心燙口!!

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水煎包的麵皮夠厚,在經過老闆蒸煎的功夫後,整個底部的麵皮很"恰"吃起來很有嚼勁

內餡的高麗菜、韭菜及冬粉吃起來比較不油膩,麵皮香與蔬菜的甜香是那麼的速配…

難怪走訪各地的水煎包都是這麼的用料^^

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天然的豆漿,喝起來自然散發出淡淡的黃豆香,店家並沒有加入太多的糖,喝起來微甜的豆漿更加好喝

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喜歡在午後來點小點心的村民,在甜食與鹹食的午茶時光各有所好

中式的下午茶「繁華水煎包」也不錯!!喜歡的村民不訪找時間來嚐嚐


店家資訊報哩哉

營業住址:屏東縣長治鄉繁華村水源村111號 (繁華國小對面)

營業電話:0920-101320

營業時間:14:00-19:00

休息時間:星期一

 


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