蚵仔寮漁港是村長很喜歡的光觀漁港，來這裡必吃的蚵仔煎、炸肥腸、手工麵包或蛋糕都讓人很滿足
最後在帶上十斤的虱目魚丸及最新鮮的土魠魚回家孝敬阿母，這就是漁港魅力阿…
不過本篇村長想來介紹「王記炸肥腸」，炸肥腸算是古早味小吃，很多地方幾乎都看不到了，在漁港裡居然有這一味
心想不好好介紹給村民認識實在是太可惜了！！
那到底「王記炸肥腸」好不好吃呢？
接下來跟著村長腳步看下去
↓
王記炸肥腸
營業住址：高雄市梓官蚵仔寮漁港
營業時間：13:00-18:00 (大約的時間
在進入主題前先來蚵仔寮漁港附近繞繞，順便看看有什麼好物可介紹
咦…郵局上的字怎麼會是蚵子寮，難道是寫錯嗎？？心中滿滿的黑人問號
不過覺得郵局滿有漁港的特色，融入當地特有的感覺
漁港內賣的漁獲滿多的，有些漁獲還是整盤整盤叫賣的，重點是滿便宜的 (會不會是村長沒在買菜不知道價錢XD
這攤的土魠魚是來漁港必買的，老闆會整塊魚肉幫你切好，順便在魚肉上鹽，烹飪前在拿出來洗一洗，煎出來的魚肉就很有味道非常好吃
土魠魚的肉質很細緻，但是價位也不算低，因為阿母想吃只好掏腰包了
重點…村長忘了拍攤位的位置，只好請村民拿照片協尋了
直接川燙的魷魚看起來超鮮的，沾上芥末就是頂級的美味，來漁港可以嚐嚐看唷！
林三姐妹虱目旗魚丸在蚵仔寮名氣也是相當大，不過村長還沒吃過三姐妹的東西，下次去在留點肚子來吃吃看
進入文章主題「王記炸肥腸」，「王記」也是有上過電視的捏，有青春好七淘跟故鄉好滋味來採訪過
炸肥腸的位置就在蚵仔寮漁貨直銷中心前面，滿好找的！！
古早味炸肥腸村長吃過二次，其實是一道簡單的小吃，肥腸經過處理後，在肥腸裡塞入青蔥
這樣看炸肥腸很像瘦版的紅蘿蔔，上都還有綠色的葉子XD
肥腸經過鍋油炸後就變成人見人愛百吃不厭的炸肥腸囉！！
炸肥腸 (1條100元)
雖然告示牌上寫著120元，但村長來吃的時侯是100元，問了老闆才知那是過年準備賣的價格，賺點過年財
村民有來吃可以先詢問老闆價格，因為村長覺得超過100元就真的太貴啦…
題外話…經過油炸後的肥腸吃起來外酥內軟，咀嚼後會發現青蔥的味道跟肥腸非常搭
這時侯在來一罐啤酒就100分的好滋味了
肥腸處理的不錯，吃起來不會有腸子的腥味，加上肥腸帶點厚度，口感QQ的非常不錯
算是一道唰嘴的台灣小吃
村民們下次有來蚵仔寮漁港不訪四處逛逛，會發現漁港內有很多好物
想吃炸肥腸記得來找「王記炸肥腸」唷！！
蚵仔寮漁港好食連結
好康資訊報哩哉
營業住址：高雄市梓官蚵仔寮漁港
營業時間：13:00-18:00 (大約的時間
營業地圖：
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