「山頂上土雞城」在美濃可說是數一數二的美食餐廳
透過在地的美濃朋友的帶領下，終於來到「山頂上土雞城」，沿路在想美濃有名的不是板條跟雷茶嗎？
土雞城倒是沒聽過，不過在群山環繞下的美濃，確實是有間好吃的「山頂上土雞城」
土雞城彷復已經跟山上劃上等號，只要有山就會有土雞城XD
那到底「山頂上土雞城」有什麼美味料理呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
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山頂上土雞城
營業住址：高雄市美濃區廣林里朝元113號
營業電話：07-6817013
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
營業地圖：
「山頂上土雞城」故明思義就是在山頂，沿途需要開一段小山路，此時賽車魂又上身…哈
在google mpa上如果無法定位正確的位置，可以先定位朝元禪寺，就在土雞城下的一間寺廟
這座山似乎沒什麼人在往來，一路往山上時只有村長一台車，心想會不會開錯位置了
沒想到到達土雞城後人聲鼎沸…生意超好阿
剛停好車下來就聞到陣陣的桶仔雞香，現烤的桶仔雞香嫩多汁，可說是必點的料理
可惜村長與朋友+起來才4個大人，實在無法點這麼多的料理…下次要號召多一點吃貨來聚聚
用餐前最好要先訂位，然後順便點上需要較長工作時間的料理，如雞湯、桶仔雞等等…
電話訂位時工作人員就會事先跟您確認了！！只是個小敝步報哩哉
「山頂上土雞城」有包廂區及開放區…包廂區需要酌收包廂費
開放區的感覺滿像吃辦桌的，大家一起鬧哄哄的吃飯，很有fu
山上空氣好視野佳，當然是坐在外面最棒阿…其實當天來訪天氣不熱，所以坐外面更舒服
MENU
零朗滿目的菜單，看到讓人眼花花…
主打各式土雞湯及山產料理，只要敢吃都給它點下去XD
飲料啤酒自取
為了怕顧客收訊不良還有提供WIFI，到那都能拍照打卡
用這張菜單來看會比較清楚，不知道該點什麼就看菜單上讚的圖案，有讚就是好吃+推薦
有幾道土雞料理是需長時間料理，用餐前先電話預約，來訪就能馬上用餐
土雞料理一隻650元，半隻380元，唯獨桶仔雞是賣全雞，其餘皆能點半隻雞
「山頂上土雞城」的制服還滿可愛的…很有架式的一隻雞XD
羊奶頭雞湯 (半雞/380元)
到店後跟工作人員告知有訂位，就能馬上入座…遠遠就看到一甕雞湯在對著村長招手
甕的受熱及保溫效果好，煮出來的雞湯才會美味…
用數十種中藥材燉煮的羊奶頭雞湯，湯頭溫順潤喉，帶著微微的中藥甘甜，入喉後甘甜的味道在喉嚨久久不散
而羊奶頭又稱台灣天仙果，有顧筋骨的效果…不過到底有沒有就見仁見智
村長真的很喜歡羊奶頭湯的味道，就算多喝幾碗也不會覺得油膩，非常推薦
土雞肉嫩又多汁，肉質口感Q而不柴，很好咀嚼…
小村長只有羊奶頭湯泡飯就吃了二碗飯XD
鹹酥雞 (半隻/330元)
本來想點招牌桶仔雞的，但全雞4個大人應該是無法完勝，只好退為其次
炸的金黃香酥的鹹酥雞也很好吃，外皮鹹香有味口感酥脆，雞肉保有多汁軟嫩，是一道下酒料理
鹹酥雞用了大量的蔥蒜及九層塔提味，每一塊雞肉都非常有味好吃
炒板條 (60元)
美濃板條實在太強大了，只要踏進美濃區吃到的板條一定是香Q帶勁
簡單的大火快炒加上基本配料後就是一道在地美食…
拌麵線 (60元)
拌麵線可選擇雞油或蔥頭酥，聰明的村嫂懂的點雞油拌麵線
直接將桶仔雞的精華雞油淋在麵線裡，撒上蔥花提味點綴色彩，一道色香味俱全的拌麵線就呈現在餐桌上
麵線裡充滿了雞油香，每一口都能感受到桶仔雞的味道，非常唰嘴好吃
軟硬適中帶點Q勁的麵線，口感很討人喜歡！！沒點桶仔雞這道拌麵線倒是讓人充份感受到桶仔雞的美味
炒野蓮 (80元)
用鳳梨豆醬及薑絲調味，經由大火快炒的野蓮，青脆入味，很下飯的炒青菜
炒龍鬚菜 (80元)
同樣是鳳梨豆醬及薑絲搭配龍鬚菜，味道也很美味
不過因為龍鬚菜絲會吸湯汁，所以口味有點偏鹹 (這樣白飯才能多扒二碗XD
薑絲炒大腸 (150元)
客家人的拿手絕活，只要到客家村這道薑絲炒大腸的料理就是必點的！！
店家的嚴選的大腸比一般的大腸還來的大，吃起來的口感更佳
酸辣帶勁的炒大腸不只觸動了味蕾也觸動著嗅覺…真的好吃
香酥溪魚 (200元)
美濃的好山好水餵養出的溪魚好大隻阿…看的很過癮
溪魚炸的很酥，細細咀嚼魚香味會慢慢的從嘴裡散發出來
唯一的缺點是溪魚太大隻了，小隻點會更美味更好食用
在這山頂上大啖美食真的很享受，邊吃美食邊看山景
人生就是要懂的玩樂才會精彩！！大家說是吧…
「山頂上土雞城」的料理有水準，價位很親民
難怪能抓住這麼多老饗的心，當然也成為村長的口袋名單
下次再訪是一定要的…喜歡野味的村民記得來嚐鮮
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