N年前去過幾次澎湖,印像中的澎湖天氣很熱、風景很美還有好玩的水上活動

但其實澎湖的美食也很令人懷念,仙人掌冰、玉冠嫩仙草冰、小卷麵線等等…

「風茹草澎湖風味小館」讓你不用飛到澎湖也能吃到澎湖美食…

老闆說他在澎湖長大,定居台灣後一直很想念澎湖的家鄉味便開啟了「風茹草」

希望把這份家鄉味也帶給大家分享

那到底「風茹草澎湖風味小館」好不好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


風茹草澎湖風味小館

營業地址:高雄市梓官區通安路140號

營業電話:07-6107794

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00 假日 11:00~21:00

休息時間:星期一、二

營業地圖:


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「風茹草」的店址在梓官通安路上,離蚵仔寮車程大約3~5分鐘,飽餐一頓後在去漁市場逛逛

通安路上比較不好停車,所以有開車的朋友找車位會比較辛苦點

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店內環境乾淨舒服,牆壁的大幅壁貼正是澎湖的美景,老闆說他特地用了透明玻璃桌,讓人吃飯之餘也能享受美景的環抱

重點是店內好涼阿…冷氣開放才是夏天必備的開胃菜XD

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店長pokie偶爾也會來幫忙結帳,有算錯就別怪他,算術有點不好XD

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涼拌海菜

冰涼的海菜味道很不錯,有鹹有甜又有辣很開胃

重點是海菜口感超脆的…好吃

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涼拌海瓜子

海瓜子夠鮮,無腥味…

醬汁調的很好,同行的友人說淋在白飯上一定很好吃

這時侯就只能敲碗!!老闆怎麼沒有白飯

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小卷沙拉

開胃小菜很可以ㄟ…看起來超美味

整隻小卷躺在石板上,整體視覺就加分不少

小卷的肉質Q脆又扎實搭配沙拉及生菜吃起來很唰嘴,二盤小卷沙拉很快就被秒殺了

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小卷麵線

就是這一味,村長在澎湖吃的就是這個麵線啦…好懷念阿

整隻的小卷一次梭哈,這才是小卷麵線的精神

川燙後的小卷立馬用冰水降溫,小卷的肉質Q脆又扎實,這尾小卷真是鮮

用煮小卷的湯+洋蔥+蘿蔔熬煮的湯頭,讓整碗麵線都充滿著小卷的香氣

旁邊則有澎湖海菜及狗母魚丸相襯,吃起來更為豐盛

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小卷米粉

米粉與麵線的湯頭就明顯不一樣,當油蔥酥與米粉在一起時總是能敲出好味道

在放上芹菜珠提味,小卷米粉簡單而不失美味

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炒米苔目

假日限定款…

澎湖來的米苔目真厲害,一入口就讓大家讚不絕口

怎麼那麼Q啦…超好吃的啦…可不可以自己買回家炒…好多聲音在耳邊遼繞

講真的澎湖米苔目口感還真好吃,炒肉絲、南瓜及蛤蠣就是一盤好吃的炒米苔目

說到好像村長也能炒的很美味 (驕傲

假日來必點…太好吃了

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金瓜炒米粉

金瓜應該是從台語直接翻譯的,正確唸法是南瓜XD

這道金瓜炒米粉也是假日限定款唷…

村嫂說很說店家會賣金瓜炒米粉,所以覺得非常有特色

金黃色的南瓜撒滿在米粉上,每一口都能吃到南瓜的香甜

除了肉絲還放上蛤蠣來提味,整體味道很讚

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排骨米粉

頭家說他從小就吃阿母的排骨米粉長大,所以開店一定要把傳家美味拿出來分享

湯頭帶著微甜的香味,排骨燉的很嫩,入口即化不需要和排骨搏鬥就能吃到排骨肉 (開薰…

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加志魚米粉

加志魚在台灣很少見,是澎湖的高檔魚材,直接點來吃不用飛澎湖哦…

這碗加志魚米粉讓村長想起以前阿嬤很常煮的烏魚米粉,那種湯頭好像,帶著阿嬤的味道XD

加志魚趁熱吃魚肉鮮甜扎實,放冷後魚腥味會比較重一點

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麻油猴頭菇麵線

吃素的朋友別急著走!!店內也有素食的麻油猴頭菇麵線

其實村長滿喜這碗麵線,有滿滿的麻油香及枸杞甜味,喝起來清爽不油膩

猴頭菇讓村長想起以前學生時期吃的素食牛肉麵,就是用猴頭菇來替代牛肉

現在吃到猴頭菇的味道,讓人很懷念…

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風茹草澎湖風味小館名片

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小小村長吃的也很開心^^

「風茹草澎湖風味小館」餐點滿不錯的,食材新鮮、用料也很大方

喜歡澎湖味的朋友,有機會來到蚵仔寮附近記得要來嚐嚐「風茹草」

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